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靖蛉♥ 冷灰色的流浪♥
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食記//二訪燒太郎日式居酒屋-中壢

老闆說剛剛才殺好的生魚片,哈哈,靖蛉真是好口福...這家店的生魚片幾乎是每天現宰,而我們是當天的第一桌客人,當然吃的就是最新鮮的一份囉,鮭魚尤其好吃,適當的油脂加上新鮮Q彈的口感,鮭魚的鮮美滋味差點讓我們倆夫妻為了多出來的一塊打起架來...


雞屁股串燒跟羊肉串燒都是賣30元,略帶甜味的醬汁灑上芝麻,加上肉質鮮嫩,骨頭也能絲毫不費力的隨著雞肉滑進喉嚨,要不是後面還有主角尚未上場,真想多來個幾串U_U

讓靖蛉魂牽夢縈,一直想再來一次的豬排飯終於上場了,小菜跟上次搭配的也不一樣,準備大快朵頤一翻~
 


有夠厚的豬排,這麼厚卻沒有咬不斷的感覺,將一小段豬排搭配半熟的洋蔥蛋和白飯一起送入口中,一個人可以獨吞一整碗感覺真是太開心了~
 



葛格點的鹹豬肉。

鹹豬肉一直是我家老公愛吃的菜色之一,就連來到日式料理店也還都是要點鹹豬肉u_u燒太郎的鹹豬肉外表烤得略微酥脆,裡面肥肉的部份被炭火燻烤得呈現半透明的狀態,而瘦肉則有一種淡淡的粉紅色,一上桌炭火直烤的香味撲鼻而來,搭配切好的蒜苗筷子簡直停不下來...
 



靖蛉喜歡這個竹劍排成的扇形。

吃完整盤鹹豬肉後是一個小空檔,因為烤秋刀魚需要一點時間,想要拍拍店小豬哈吉的可愛模樣,但牠卻被小朋友追得不亦樂乎...今天有兩桌客人各帶了一位小朋友...原來燒酒屋也是可以全家大小一起光臨的地方,跟想像中只有大人們來小酌豪飲的地方完全不一樣...哈,說到那個一直要找哈吉玩的小朋友,靖蛉就想起他那有趣的媽媽...

那位年輕媽媽一坐下來才準備要點餐的時候,眼角瞄到哈吉跑過去就很興奮的對他兒子大叫:你看有小豬耶,好可愛喔,你要不要去問牠等等我們要吃的豬排飯是不是用牠的肉做的?←害靖蛉在心裡笑很久...看來還蠻多客人想吃溫體現宰小豬嫩肉的...^^||||
 


這次的燒太郎之旅有一半的原因是為了兌換上次美食聚會時店長送的秋刀魚招待券。還沒出門前老公說:不過是秋刀魚而已嘛...便宜貨還要淋雨跑那麼遠去吃...不過看到實品上桌後他可不敢再說這句話。


什麼時候秋刀魚有了鮪魚肚??你看這條秋刀魚的腰圍直逼兩個五十元直徑呢~!!店長自豪的說:因為我們的秋刀魚都有挑過啊~

因為是火烤的緣故,這肥碩的秋刀魚並沒有不應該的油膩感,除了外皮烤得酥脆之外,灑上胡椒鹽、滴上檸檬汁,新鮮的秋刀魚吃在嘴裡不但沒有腥味,肉質甜美還帶有一種秋刀魚才有的味道,對喜歡吃秋刀魚的靖蛉來說...除了滿足還是滿足
 



化妝室洗手台上方用海尼根空瓶種成一排的黃金葛。哪天我家也來這樣種個幾瓶吧?

吃到這裡店長又熱情的跑來問我有沒有吃飽...說真的我吃完丼飯就已經飽到不行還貪心的塞下整條秋刀魚,哪可能不飽阿??好奇的問店長天氣這麼熱有沒有打算賣涼麵...答案是新菜單會有...真讓人期待哩...

嗯,美食豬豬團,下次見~

燒太郎日式居酒屋
桃園縣中壢市中美路二段142號
03-4220987

延伸閱讀:
食記//中壢燒太郎日式居酒屋-桃園美食吃吃團第二次美食團聚

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